Visita guidata in una cantina vinicola di ottava generazione a Grottaglie

Nelle campagne che circondano Grottaglie, in una posizione dominante con vista panoramica sul golfo di Taranto, visiteremo una cantina vinicola situata in un’antica masseria risalente al 1400.
Qui i proprietari viticoltori si dedicano alla produzione di uve di prima qualità da ben 8 generazioni.
La nostra visita guidata inizierà nell’aia, antica area esterna della masseria un tempo utilizzata per la molitura del grano.
Successivamente ci sposteremo nel vigneto, dove approfondiremo le caratteristiche del suolo e le tecniche di viticoltura adottate.
Visiteremo quindi gli impianti di produzione del vino dove scopriremo insieme le diverse fasi del processo di vinificazione.
A concludere il tour, ci sarà la degustazione tecnica guidata ospitata nella suggestiva barricaia, dove i vini più pregiati dell’azienda riposano e vengono affinati prima di essere imbottigliati.
Un’esperienza completa ed itinerante che ci svelerà i motivi del sempre maggiore apprezzamento sui mercati internazionali delle etichette pugliesi.

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