L'esperienza

Le bontà della Puglia cucinate e raccontate da un esperto

Un percorso di degustazione in cui potrai assaggiare i prodotti di stagione tipici della Puglia, cucinati e presentati da un vero esperto di food. Qualità e freschezza saranno i binari di questa esperienza. Per te abbiamo scelto solo ingredienti di stagione e a km 0.
Marino ti racconterà l’uso tradizionale di questi alimenti e come vengono preparati.
Potrai gustarli abbinati ad un buon calice di vino pugliese.

Verdure di stagione, ortaggi, formaggi, salumi, pietanze tipiche come le polpette, vino, rosoli, frutta fresca sono alcune delle prelibatezze che ti attendo da Marino a Noci.
Leggi anche il nostro articolo sui prodotti tipici della Puglia preparati da Marino per scoprirne di più. Oppure vieni direttamente a gustare queste bontà pugliesi!

Sei pronto per l’esperienza Degustazione “Sapori della Puglia” da Marino? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo

Il Menù

L’esperienza Degustazione “Sapori della Puglia” da Marino sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori della Puglia. Solo prodotti di stagione e a km 0, cucinati al momento e serviti per essere gustati. Marino ti racconterà le caratteristiche degli alimenti utilizzati nel suo ristorante, la stagionalità, la loro antica tradizione culinaria e i segreti che utilizza per prepararli.

Il percorso di degustazione sarà così strutturato:

Assaggi di prodotti di stagione di filiera selezionata;
Degustazione di salumi e formaggi pugliesi abbinati a pane preparato con farine di diverse tipologie;
Dolce preparato con frutta di stagione;
Abbinamento di vini e di rosoli artigianali pugliesi.

L’esperienza Degustazione “Sapori della Puglia” da Marino ti aspetta per essere vissuta!