Las Masserias de Puglia son lugares llenos de historia y de encanto, iconos del territorio de Puglia, que definitivamente hay que descubrir cuando llegas a esta tierra.
En esta experiencia te llevaremos a una antigua Massería fortificada del 1500, situada a pocos kilómetros del mar Adriático y rodeada del verde del Valle de los olivos milenarios. Un enclave fascinante que conserva intactos su valor histórico y su imponente y majestuosa arquitectura.
Además de su exterior y entorno, visitarás su interior, compuesto de:
El tour guiado en la Massería, te permitirá descubrir los secretos celosamente custodiados por sus antiquísimos muros. Visitarás un lugar accesible a muy pocas personas. Aquí, de hecho, las palabras que definen esta experiencia son: excelencia y exclusividad. Y, los pocos afortunados que con sus sentidos disfruten de esta maravilla de Puglia, sabrán que se llevan con ellos un pequeño tesoro.
Llega el momento de deleitar tu paladar. Saborearás un menú de 8 platos biológicos, preparados con los productos KM0 de la Massería de Ostuni, y cocinados aquí, por manos sabias y expertas manos pugliesas.
En este lugar, enclavado en la naturaleza, nacen productos de una excelencia superior, que siguen el fluir de las estaciones: espárragos, tomates, cicorielle (hierba salvaje presente el la gastronomía de Puglia), lechugas, hinojos, calabazas, hierbas aromáticas, legumbres, alcachofas y tantos otros….
Esta variedad, unida a la sabiduría gastronómica de los chefs, permiten al restaurante de la Masseria presentar un menú diferente cada día.
Por tanto, vivirás la experiencia, no de una simple comida, si no de un verdadero y auténtico recorrido culinario, sabiamente contado y combinado con excelentes vinos de Puglia.
El sitio en el que degustarás la altísima calidad de lo que se hace en esta Massería de Ostuni, es una perfecta combinación de autenticidad y comfort: durante el período invernal tendrás la posibilidad de sentarte en la sala restaurante, acondicionada por el fuego de dos chimeneas, que crea una atmósfera se vuelve única, gracias al material utilizado: la piedra local. Blanca y acogedora, hará que te sientas cómodo y relajado.
Durante el verano, en cambio, te abrazará una atmósfera íntima en el espacio que hay en su exterior, con paredes encaladas blanquísimas de su fachada.
Antes de dejarte ir, después de haber saciado tu apetito, te retendremos un poco más para proponerte una degustación de entre más de 35 tipos de licores…a cuál más delicioso. No podrás resistirte.
Te transportará a un lugar único en el mundo por su belleza y tipicidad, en la que podrás saborear un menú que, etamos seguros, alegrará tus papilas gustativas. En pocas horas vivirás y saborearás la verdadera Puglia. Su auténtica esencia.
Ostuni
72017 (BR)
Puglia
