Cata de vinos biológicos puglieses en Ostuni

Eres un apasionado del ecoturismo? Quieres descubrir y probar los mejores vinos biológicos puglieses? Te gustaría visitar la bodega en donde se producen estos vinos?

Te llevaremos al corazón verde de Puglia, en el espléndido Valle de Itria, para visitar una bodega vinícola desde hace 5 generaciones, rodeada de fascinantes viñedos característicos “trullis” e icónicos muros “a secco”, que forman parte del paisaje pugliés.
Pasearás ente hilera de viñedos y pisarás la generosa tierra que alimenta estas viñas autóctonas, cultivadas de manera totalmente biológica.
Descubrirás además, cómo es una verdadera bodega de Puglia y las varias fases de elaboración necesarias para transformar la uva en un delicioso vino, apreciado en el mundo.
Finalmente, sentado cómodamente en la enoteca, suspendido en la rústica atmósfera y rodeado de los fabulosos muros de piedra local, degustarás las diferentes tipologías de vinos “BIO” de Puglia: rosado, blanco y tinto.

Sabiduría vitivinícola durante 5 generaciones

En el verde del Valle de Itria, a pocos kilómetros de las localidades de Ostuni, Martina Franca, Locorotondo y Cisternino, existe una pequeña bodega vitivinícola, que produce vinos muy apreciados desde hace 5 generaciones.
Desde el 2001, el cultivo de los viñedos convive con el método biológico, evitando el uso de fertilizantes y de aditivos químicos, para exaltar la calidad de las uvas producidas en suelo típicamente càrsico y rico en arcilla, limo, y arena
La bodega agrícola, que alberga esta experiencia, produce vino blanco dulce y espumoso, rosado, tinto y Susumaniello in purezza, un vino dulce excepcional.
Las tipologías de los viñedos son:

• Susumaniello;
• Verdeca;
• Malvasia;
• Bianco d’Alessano;
• Marchione;
• Cabernet Sauvignon;
• Merlot.

Un inolvidable tour enológico a pocos pasos de Ostuni

Descubrirás uno de los productos más apreciados de esta maravillosa tierra: su majestad el vino pugliés!
Paseando entre hileras de viñedos, en el interior de la bodega vinícola, conocerás todas las fases productivas del vino y admirarás con tus ojos este antiguo procedimiento.
Concluirá la experiencia con una deliciosa cata de vinos, en el acogedor ambiente de los “trullos” (casitas con forma de cono) de la cantina.