Vuoi imparare a preparare le ricette della tradizione culinaria pugliese? I nostri corsi di cucina ti insegneranno i procedimenti, ed i segreti, di tante specialità tipiche della Puglia. Con l’aiuto di cuochi di grande esperienza, in location suggestive e caratteristiche, potrai metterti ai fornelli e cimentarti in vari corsi di cucina.
Imparerai a preparare la pasta tipica pugliese, come le famose orecchiette con le cime di rapa o con le braciole al sugo. Oppure potrai dilettarti con l’antica tradizione casearia, provando a fare la mozzarella o la burrata.
Se preferisci invece i secondi piatti, potresti provare a cucinare le bombette o ad arrostire sulla brace del succulento polpo. E perché non sperimentare le ricette dei prodotti da forno come la focaccia, i taralli, le frise o il pane? Infine, se preferisci le note dolci, la pasticceria pugliese ti offrirà tante alternative come i bocconotti, i pasticciotti o la pasta di mandorle.
