Vuoi imparare a preparare la gustosa e rinomata pizza durante le tue vacanze in Puglia? Vuoi conoscere i segreti della ricetta tradizionale pugliese? E visto che ci sei, perché non gustarla cotta nel forno a legna dopo averla condita con ingredienti tipici della Puglia?
Abbiamo il corso di cucina giusto per te, scegli un’esperienza autentica e di puro gusto!
La pizza è uno degli alimenti tipici della tradizione culinaria italiana e qui in Puglia siamo davvero bravi a farla. Vogliamo trasmetterti la nostra passione e le nostre conoscenze su come prepararla durante una delle nostre cooking class.
Ti insegneremo la ricetta tradizionale, le giuste quantità da dosare per avere come risultato una pizza degna del miglior pizzaiolo napoletano, i veri maestri della pizza.
Utilizzeremo solo ingredienti tipici della Puglia: abbiamo scelto per te le migliori farine prodotte da grano autoctono, della squisita mozzarella dei nostri mastri casari, pomodori raccolti da coltivazioni biologiche insieme a verdure ed ortaggi di stagione.
In questa nostra selezione di qualità non potevano assolutamente mancare i salumi ed i latticini tipici della Puglia come il Capocollo di Martina Franca, il salame ed il caciocavallo.
Dopo averti insegnato il metodo migliore per preparare la pizza, la faremo cuocere nel forno a legna. Non resterà altro da fare che sederci intorno al tavolo e gustarla insieme. Un’esperienza per conoscere la Puglia attraverso il tatto, l’olfatto ed il gusto. Gustare per credere!
Sei pronto per l’esperienza Corso di cucina per imparare a fare la pizza con la ricetta pugliese? Prenotala!
La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!
Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!
Valle d’Itria
Puglia
I loved it! It was an authentic Italian experience, highly recommended!
What a wonderful experience!
Marco and Anna were very friendly and accommodating, while under “nonna”’s experienced tutelage, we learnt the secrets of real Puglian pizza making.
The explanations and demonstrations were very clear and the nonna-supervised hands-on sessions were invaluable.
Unpretentious, traditional, delicious pizza is what we wanted and that’s exactly what we learnt to make. And wow! did they taste good!
Ducati and pizza, perfect evening!
Marco and his girlfriend invited us in their home. Their parents taught us tips and tricks about making pizza and pasta. I liked the home atmosphere the most. We had a great chat!
It was fantastic from start to finish. Myself and my friend booked this for our partners as part of our holiday and they had a great time. We got to sample their work afterwards too and weren’t disappointed. The girls loved it and both Terrachevive and the pizza restaurant looked after us all very well. Would highly recommend to anyone looking enjoy their own pizza making experience.
Thanks guys,
Mark, Richard, Beth and Jess
