Cooking class tra i trulli con chef Davide

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[email protected]

3 ore
Disponibilità: su richiesta
Trulli di chef Davide
Età minima: attività adatta ai bambini
L'esperienza

Tra autenticità e sapori tipici pugliesi

Partecipa a questa cooking class per vivere un’esperienza indimenticabile durante il tuo soggiorno in Puglia.
Chef Davide sarà felice di ospitarti nella sua casa di campagna situata in un contesto rurale incantevole ricco di trulli, vigneti, uliveti e campi che ancora oggi i contadini coltivano e curano con le loro sapienti mani.
Dopo un welcome drink tra gli ulivi, visiterai i trulli della casa di Davide, ti racconteremo la loro affascinante storia e scoprirai un trullo di 100 anni che è rimasto com’era e che ancora oggi ospita un forno a legna.
Durante la cooking class, imparerai la ricetta tradizionale della pasta fresca fatta a mano e con la pasta che tu stesso hai fatto preparerete un delizioso primo piatto.
L’esperienza si conclude con un pasto tipico pugliese accompagnato da vino locale.
Vivi un’esperienza enogastronomica unica con noi!

Svolgimento dell’esperienza:

  • Welcome drink tra gli ulivi
  • Preparazione del pane con chef Davide (come vengono fatte le forme tradizionali dalla massa già lievitata)
  • Cottura del pane nel forno a legna ospitato nel trullo (dove la nonna di Davide preparava i pranzi di famiglia la domenica)
  • Laboratorio di preparazione della pasta fresca (from scratch)
  • Preparazione di una salsa di pomodoro fresco (con la quale condiremo la pasta)
  • Pranzo o cena tipica con antipasti, pane cotto nel fono a legna, primo piatto di pasta, dessert, vino

Come prenotare la tua lezione di cucina in Puglia

Contattaci compilando il modulo presente all’interno di questa pagina, possibilmente indicando il numero di partecipanti. Oppure inviaci una email al seguente indirizzo di posta: [email protected]
Ti risponderemo entro pochissimo tempo con tutte le informazioni necessarie per vivere un’esperienza indimenticabile in Puglia.

Sei pronto per l’esperienza Cooking class tra i trulli con chef Davide? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!

Dettagli

Luogo dell'esperienza

Martina Franca (TA)
Puglia

Durata

  • 3 ore

Incluso nel prezzo

  • Guida in lingua inglese
  • Chef
  • Trulli antichi e moderni riservati per l’esperienza
  • Ai partecipanti vengono forniti un grembiule e un kit di lavorazione (attrezzi, ingredienti, ecc.)
  • Ingredienti freschi acquistati il giorno stesso da chef Davide
  • Vino pugliese

Non incluso nel prezzo ma disponibile su richiesta

  • Servizio di transfer

Nota

  • Chiediamo gentilmente di comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari. Grazie!
Foto
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