Non sai resistere ad un piatto pasta fresca? Vuoi imparare la ricetta tradizionale delle deliziose orecchiette pugliesi fatte a mano?
Allora devi assolutamente partecipare ad uno dei nostri corsi di cucina per preparare, con le tue mani, i piatti tipici della tradizione culinaria locale.
Terrachevive.com ha pensato alle tue esigenze di cuoco amatoriale creando dei corsi di cucina guidati da chef professionisti o da nonne pugliesi.
Orecchiette, strascinate e cavatelli saranno le tipologie di pasta con le quali ti cimenterai all’interno di strutture tipiche come antiche masserie, caratteristici trulli, abitazioni private o a domicilio.
Scoprirai i dosaggi degli ingredienti, il modo giusto per approntare la massa (l’impasto), le tecniche per realizzare i diversi formati di pasta.
Dopo tanto lavoro arriverà finalmente il giusto appagamento: il momento di gustare la pasta tipica pugliese cucinata da un vero pugliese! Un binomio perfetto che ti regalerà l’occasione per conoscere e gustare dal vivo uno dei prodotti tipici più apprezzati e famosi della Puglia.
