La Puglia è una terra ricca di specialità enogastronomiche, tra cui il pane, i taralli e le frise. Quale modo migliore per farteli conoscere se non partecipando ad uno dei nostri corsi di cucina?
In location tipiche, come affascinanti masserie, antichi forni a legna o autentiche famiglie pugliesi, potrai cimentarti nella loro preparazione scoprendo i segreti degli ingredienti, di come miscelarli, di come lavorare l’ammasso, della sua lievitazione ed infine della cottura nel forno a legna.
Dopo tanto lavoro ed apprendimento arriverà il momento di allietare il tuo palato: intorno ad una tavola imbandita alla pugliese, assaporerai questi fantastici prodotti accompagnandoli con latticini freschi, formaggi stagionati, salumi locali e l’immancabile vino pugliese.
