Le migliori lezioni di cucina sulla preparazione della pizza in Puglia

Impara la ricetta della pizza fatta in casa durante la tua vacanza in Puglia

Ti piacerebbe partecipare ad una lezione di cucina per scoprire i segreti della ricetta tradizionale della pizza?
Durante il tuo soggiorno in Puglia potrai partecipare ad uno dei corsi organizzati da Terrachevive.com. Questo alimento straordinario è sinonimo di italianità e qualità, è infatti conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Noi vogliamo offrirti la possibilità di gustarlo nella sua forma più tradizionale, con dei corsi di cucina organizzati con pizzaioli professionisti o tenuti da autentiche nonne pugliesi. Sono loro infatti i custodi del nostro patrimonio gastronomico. Ti insegneranno la ricetta originale che successivamente potrai replicare a casa tua: gli ingredienti e il loro dosaggio, il metodo di lavorazione dell’impasto, la corretta lievitazione, la farcitura e la cottura nel forno a legna.
Quale miglior modo di concludere un corso di cucina se non mangiando quello che si è imparato a preparare? Divertiti a condire le pizze con gli ingredienti pugliesi che preferisci e assaporala appena cotta nel forno a legna.
Scegli un’esperienza enogastronomica di Terra Che Vive per completare la tua vacanza in Puglia!

Le sue origini ed il riconoscimento UNESCO

La pizza è un alimento diffuso in tutto il mondo, le cui origini sono difficilmente tracciabili. Di sue antiche varianti se ne hanno testimonianze sin dall’antico Egitto (simili più che altro a focacce), ma la prima “pizza ufficiale” fu quella preparata in onore della Regina Margherita di Savoia dal cuoco napoletano Raffaele Esposito nel lontano 1889. Gli ingredienti utilizzati per condirla erano tre: pomodoro, mozzarella e basilico. Un gustoso tributo in onore della Regina e del tricolore italiano!
La pizza margherita è successivamente diventata un’icona della tradizione culinaria italiana, esportata in tutto il mondo, fino a diventare nel 2007 patrimonio UNESCO.

I nostri corsi

Siamo pugliesi quindi conosciamo molto bene le eccellenze enogastronomiche che offre la nostra meravigliosa terra. Siamo quindi lieti di condividerle con te.
Se stai trascorrendo le tue vacanze in Puglia, o se hai intenzione di farlo, puoi scegliere uno dei nostri corsi di cucina per preparare la pizza italiana:

• Corso con pizzaiolo professionista: un esperto pizzaiolo ti insegnerà a dosare gli ingredienti e creare l’impasto della pizza all’interno di una vera pizzeria pugliese . Quindi stenderai la pasta sul bancone trasformandoti in un vero pizzaiolo. Dopo aver scelto i condimenti a piacere, cuocerai la tua pizza nel forno a legna, imparando così le tempistiche per una giusta cottura; poi, assaggerai l’autentica pizza italiana!
• Laboratorio tradizionale: insieme ad un’autentica nonna pugliese imparerai la ricetta della pizza fatta in casa. Chi meglio di loro potrebbe svelarti i segreti delle ricette tradizionali pugliesi?

Consigliamo queste esperienze a famiglie e bambini: esperienze didattiche per imparare divertendosi!

Come prenotare le nostre esperienze enogastronomiche

Vuoi prenotare uno dei nostri laboratori di cucina?
Clicca sull’esperienza che vorresti vivere scegliendola tre quelle descritte nel paragrafo precedente e compila il modulo di contatto.
Oppure inviaci una e-mail al seguente indirizzo specificando quale delle corso di cucina ti piacerebbe fare: puglia@terrachevive.com.

Facile no? Non aspettare, contattaci!